Tütsü (Boğa Dikeni) Balı, arıların bu bitkinin çiçeklerinden topladıkları nektarlarla ürettikleri monoflora bal türüdür. Boğa Dikeni bitkisinin çiçeklenme döneminde, arılar bu bitkinin çiçeklerinden topladıkları nektarları Tütsü Balına dönüştürürler.

İlaç yapımında kullanılan Boğa Dikeni bitkisi, Bitki çayı olarak da tüketilmektedir. Bu bitkinin nektarından elde edilen balı da çay veya limonla karıştırarak aynı şekilde tüketebilirsiniz. Bu şekilde hafif soğuk algınlıkları, grip ve boğaz ağrısına iyi gelir.

Tütsü Balı kahvaltıda ve günlük tüketime uygundur. İster kaşıkla saf bir şekilde, isterseniz diğer gıdalarla birlikte tüketmeniz tamamen sizin tercihinize kalmıştır. Çay ve kahve gibi içeceklerinize tatlandırıcı olarak da katabilirsiniz. Ilık suda eritilerek içilirse kısa sürede kana karışarak vücutta etkisini gösterir.