Kestane Balı, arıların kestane ağacının belirli bir döneminde bu ağacın çiçeklerinden topladıkları nektarlarla ürettikleri, monoflora bal çeşididir.

Diğer ballara göre daha koyu bir renge ve daha yoğun bir kıvama sahiptir.

Bu özelliğiyle diğer ballardan kolayca ayırt edilmekte. Kestane balının hafif acımsı ve buruk bir tadı, kendine has kokusu vardır. Bu sayede diğer ballara göre ayırt etmeniz oldukça kolaydır.

Çok etkili ve yoğun olduğu için, mutlaka ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Kestane balının fazla tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilmekte. Kestane balı günde 1-2 tatlı kaşığından fazla tüketilmemelidir.

Doğrudan tüketebileceğiniz gibi, bitki çayı gibi içeceklere ilave ederek de tüketebilirsiniz.Kestane balını ayrıca tatlı yapımında da kullanabilirsiniz. Ancak kestane balını tatlı veya içeceklere sıcakken değil, ılıdıktan sonra eklemeniz gerekir